超革新的な炊飯器『バーミキュラ ライスポットミニ』を実際に使ってみて。
以前僕は、東芝さんの「真空IH機能付き 炊飯器」を使っていたのだが、保温中のブーンという騒音が、すごく鬱陶しく感じるようになり、新しい炊飯器を探すことにした。 自分が求めたのは、“ 美味しさ重視 ”というよりも、必要最低...
世界の食文化美味しい
世界の食文化
ストックホルムストックホルムの『ホテル ビルガーヤール (Hotel Birger Jarl)』は、コスパ抜群！？
2019年の12月5日に開催される『Avicii Tribute Concert』のチケットを購入でき、急遽訪れることになったスウェーデンの首都「ストックホルム」。 ネットで、ホテルを色々探してみたのだが、 さすが物価の...
Sweden (スウェーデン)日本からストックホルムは、「フィンランド航空」のヘルシンキ経由が、おすすめ！
北欧のスウェーデン🇸🇪。 知名度の高い国ではあるが、あんまり日本から観光で訪れる人が多くないこともあって、直行便は出てない。 なので、日本から行く場合、スウェーデンは、「乗り継ぎが、必須の...
ジェフリーバワ建築バワ建築ホテル「ジェットウィング ライトハウス」の食事は、美味しくて、種類も豊富！
ジェフリーバワ建築の1つで、スリランカ南西部のゴールにある「ジェットウィング ライトハウス (Jetwing Lighthouse)」。 バワ建築の中でも、彼が晩年近くに手掛けた「最高傑作」だと言われてるホテルだ。 多く...
コロンボバワの事務所だった「バラダイス ロード ザ ギャラリー カフェ」は、是非一度、足を運んで欲しい。
スリランカのコロンボにある「バラダイス ロード ザ ギャラリー カフェ」。 ジェフリーバワの事務所だった建物を改装して出来たカフェである。 造りやデザインが、お洒落で、独特なバワ建築を体験できる唯一のカフェだ。 実際に行...
デニヤーヤルフナの紅茶工場「Lumbini Tea Valley」で、見学&テイスティング。
ウダワラウェから、バスで5時間かけて移動し、デニヤヤのバスターミナルには、14時に到着した。 この町にやって来たのは、「シンハラージャ森林保護区」に行くため。 なので、宿も、そのすぐそばに取っていた。 因みに、このデニヤ...
ウダ・ワラウェ国立公園ウダワラウェの安宿は、「Max Safari Villa」が、超おすすめ。
ウダワラウェ国立公園の近くにある「Max Safari Villa」は、スリランカに数多くあるゲストハウスの中で、僕が、最もおすすめな安宿の1つだ。 ウダワラウェ国立公園で、サファリをするために、この宿を選んだのだが、予...
ティッサマハーラーマスリランカのエコロッジ「Saraii Village (サライビレッジ)」に、泊まってみた。
今回のスリランカの旅は、自分なりにテーマがあった。 野生動物、古代都市、スパイス、月のリズム、自然と調和した建築。 エコロッジって、どんな感じなのだろう？ それを体験してみたくて、「Saraii Village (サライ...
エッラ美食の町「エッラ (Ella)」で、おすすめのレストラン5選！
スリランカ料理自体は、ヘルシーで、美味しい。 だが、スリランカには、美味しいレストランが集まってる町が、非常に少ない。 約1ヶ月間かけて、スリランカの色んな場所を周遊してきた中で、美味しいレストランがいくつか集まっていた...
ヌワラエリヤナヌオヤ駅周辺のゲストハウスは、「Yoho The Train View」が、おすすめ。
スリランカの高原地帯で、紅茶の産地として有名な町「ヌワラエリヤ」。 僕は、ヌワラエリヤの最寄駅, ナヌオヤ駅周辺の宿に宿泊したのだが、 そのゲストハウス (Yoho The train View) が、すごく良かったので...
Who Am I ?
21才の夏に、アメリカ48州をジグザグに縦横断。海外の現地発着ツアーは、G-Adventures, Contiki, Trek America の全てに参加済み。★詳しいプロフィールは、こちら。関心分野は、自然・野生動物、古代文明、健康 (医学、スパイス、食)、建築、教育など。ライフテーマは、「自然に生きるとは何か」を学び、体現すること。
