日本人にはあまり知られてないが、
スリランカ料理には、『Curd & Kitul Treacle』という、ヨーグルトに蜂蜜をかけたような、スリランカのオリジナル・デザートがある。
これが、すごく旨い！
なんかじわじわくる旨さ。
関連記事 : スリランカのデザート『Curd (水牛のヨーグルト) & Kitul Treacle (孔雀椰子の花蜜)』が、めちゃ美味し。
僕は、スリランカで、このデザートを食べて、ハマった。
水牛のヨーグルトもとっても美味しいのだが、特に、
『Kitul Treacle (孔雀椰子の花蜜)』の魅力に惹かれ、これを日本に、買って帰りたいなぁと思った。
＊Kitul Treacle (キトュル・トリクル)、キトュルパニー、キトュルハニー、Kitul Syrup など、言い方は、色々ある。＊
最終的に、２つの商品と出会ったのだが、両方とも買って、食べ比べしたので、そこで得られた情報を今回は共有できたらいいなと思う。
スリランカで、売ってる場所とは？
スリランカ現地で購入できる場所は、いくつかあると思うのだが、
これが、意外と少ない！！！
大きく分けると、２タイプの商品があるのだが、両方とも、『スリランカ空港 (バンダラナイケ国際空港) 内にあるお店』で、買うことが出来る。
それでは、２タイプの商品をそれぞれ紹介したい。
おすすめの「Kitul Treacle」は、どっち！？
１つ目 : スーパーで買えるタイプ。
これは、スリランカのどこでもあるようなスーパーで購入可能な「Kitul Treacle」。
もちろん、スーパーなら必ず置いてあるわけではないが、基本的に、どこでも買える。
因みに、僕は、スリランカ空港 (バンダラナイケ国際空港) の１階にあるスーパーで購入した。
＊もしこのスーパへ行くなら、チェックインをする前に、行く必要がある。割と隅っこにある。＊
気になるお値段だが、340mlのサイズで、『300Rs (約195円)』だ。
普通に安い。
だが、結論から言うと、
この安いやつは、おすすめ出来ない！
理由は、ヤシの花蜜以外に、色々不純物が入ってるから。
安いハチミツとか、水分とか。詳しく成分は記載されてないので、よくわからないが、とにかく、純粋なヤシの花蜜以外のものが混ざってる。
そして、ぶっちゃけ、不味い。
実際に、僕がスリランカ (現地) で食べた「Kitul Treacle (ヤシ蜜)」とは、全然味が違った。
おすすめの「Kitul Treacle」は、こっち！
せっかく、日本へ買って帰るのであれば、
ちゃんとした、本物の「Kitul Treacle (ヤシの花蜜)」を買って帰りたい人は多いと思う。
これは、『Ceylon Kitul Institute』という会社が販売してる「100%ナチュラルな Kitul Treacle」。
＊この会社の商品名では、
「Kitul Syrup」と表記されてるが、「Kitul Treacle」と中身は同じ。
表記の仕方が違うだけ。＊
気になる価格は、210g で、『10US$ (約1100円)』。
因みに、サイズは、２種類あった。
僕が買ったのは、ウイダーみたいな容れ物だったが、細長い瓶タイプもある。
＊現在、日本では、商品が取り扱われていないようです＊
＊日本のアマゾンで同じ物を購入出来るが、買えるのは、瓶タイプのみ。
瓶タイプは、現地でも、15$前後だったから、現地で買うのと、あまり値段の差もない。＊
実際、100g (ml) くらいあれば、デザート(ヨーグルト200g)に対して、5〜10回分使える。
実際に、食べ比べしてみて、
スーパーで売られてるやつよりも、値段は全然高いが、
こっちが、正式な「Kitul Treacle (孔雀椰子の花蜜)」だ。
スーパーで買える商品が安い理由は、「単純に純正じゃない」から。
不純物を入れることで、価格を落として販売してる。
僕が実際に試飲した感覚だと、30〜40%は、不純物が入ってると思う。
だから、残念なことに、味が大きく変わり果ててる。
本物の「Kitul Treacle」を購入できる場所は！？
お店の名前は、『Kitul Forest』。
このお店で、本物の「Kitul Treacle」を購入できる。
残念ながら、スーパでの取り扱いはない。
店舗は、コロンボのバンダラナイケ国際空港以外にも、コロンボの郊外 (Kadawatha) にあるが、
空港で買うのが、おすすめだ。
なぜなら、コロンボの郊外の店舗の方が、多少安いとしても、その店舗までの交通費がかさむので、結局、空港で買った方が安いから。
因みに、このお店には、他にもスパイスやココナッツウォーターなども売ってる。
＊ホームページは、こちら。＊
『Kitul Forest』へアクセス方法
お店の場所は、スリランカ国際空港 (バンダラナイケ国際空港) の２階にある。
チェックインで、大きな荷物を預けて、出国審査を受けた後に、入れるエリアだ。
出国審査を通過したら、エスカレーターで、２階へ上がり、左に曲がる。
そのまままっすぐ行くと、フードコートみたいな場所があるのだが、そこには入らずに、
その入り口を突き当たりにして、左方面へ行くと、正面奥に、「Burger King (バーガーキング)」がある。
そのすぐそばに、この店『Kitul Forest』はある。
まとめ
「Kitul Treacle (孔雀椰子の花蜜)」は、安い方も、質の良い方も、
スリランカ, コロンボにある『バンダラナイケ国際空港』内で、買うことが出来る。
是非、スリランカの旅のお土産に、いかがだろうか。
僕は、「Kitul Forest」というお店で、売られてる商品『Kitul Syrup』が、おすすめだ。
両方買ってみて、食べ比べするのもありだと思う。
最後に
もし、日本で購入したい場合は、アマゾンで買うことが出来る。
＊現在、日本では、商品が取り扱われていないようです＊
僕が、スリランカの空港で購入した商品と同じ会社のもの。
容れ物は、瓶タイプのみだが、中身は、同じだ。
現地で買うのと、あまり変わらない値段で購入できるのは、有り難い。
下記の記事で、
スリランカのデザート『Curd & Kitul Treacle』を日本で、再現する方法も書いてるので、そちらも合わせてどうぞ。
関連記事 : スリランカのデザート『Curd (水牛のヨーグルト) & Kitul Treacle (孔雀椰子の花蜜)』が、めちゃ美味し。
コメントを残す